آش واقع
ابتداء من مارس 2021، يدفع المستهلك المغربي المزيد مقابل زيوت المائدة. لأكثر من عام، تضاعفت الأسعار بشكل كبير. اليوم، 5 لترات من زيت المائدة تتجاوز 100 درهم لتقترب من 150 درهم. وهذا حسب العلامات التجارية أو نقاط البيع أو نمط الشراء.
من جهتها، قارورة 2 لتر ، يتم تسويقها ما بين 42 و 60 درهما مقابل أكثر من 20 درهم لكل لتر. ضربة حقيقية للقدرة الشرائية.
لم تعد المملكة قادرة على استيراد المواد المستخدمة في صناعة الزيوت من إندونيسيا (زيت النخيل) أو من مصر (مشتقات زيت النخيل).
وفقا لمصدر من الفدرالية المهنية للنباتات الزيتية، فإن “مخاطر النقص محدودة للغاية على مستوى زيوت المائدة”، ولكن إذا امتد النقص إلى مناطق أخرى في العالم، فإن “توافر البذور الزيتية وشحنها سيصبح صعبا، وقد يتسبب ذلك في نقص كبير”.
