دراسة حديثة تكشف مخاطر البطاطس المقلية على صحة الإنسان

آش واقع تيفي الأحد 7 مايو 2023 - 09:30

آش واقع 

أفادت دراسة حديثة، أن تناول الكثير من البطاطس المقلية قد يرفع نسبة الشعور بحالات القلق والاكتئاب، بحيث تابع الباحثون أكثر من 140 ألف شخصا، لمدة 11 عاما لمعرفة ما إذا كانت تظهر عليهم أعراض القلق أو الاكتئاب.

هذا وبحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، خلص الباحثون إلى أهمية تقليل تناول الأطعمة المقلية من أجل الصحة العقلية، ولاحظ الباحثون أن النظام الغذائي الغربي المكون من الأطعمة المقلية أو المصنعة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالإكتئاب والقلق”.

وترتبط مادة الأكريلاميد، الموجودة في البطاطس والخبز المحمص المحترق، بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، وقال دوان ميلور، اختصاصي تغذية مسجل من جامعة أستون: “من المحتمل أن تكون لدى الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة المقلية عوامل خطر أخرى تزيد من مخاطر تعرضهم لمشاكل الصحة العقلية”.

تابعوا آخر الأخبار من أش واقع على Google News تابعوا آخر الأخبار من أش واقع على WhatsApp تابعوا آخر الأخبار من أش واقع على Telegram

مقالات ذات صلة

الإثنين 14 يوليو 2025 - 17:31

“همسات”.. مريم بلخياط تحتفي بـ18 سنة من الإبداع في قلب محكمة الباشا

الإثنين 14 يوليو 2025 - 14:31

إيمان أوشن تعلي من شأن القفطان في تظاهرة the luxury network

الأربعاء 9 يوليو 2025 - 23:38

بصمة فرنسية على البشرة المغربية… maqpro تحطّ الرحال بالمغرب

الإثنين 26 مايو 2025 - 12:00

دنيا الخلداوي تدشن الفرع الخامس لمركزها الشهير في قلب الدار البيضاء: عنوان جديد للفخامة والعناية بالجسم