اللحم

اش واقع  – جواد المصطفى  تواصل أسعار اللحوم الحمراء في المغرب ارتفاعها، محافظةً على مستويات “قياسية” أدت إلى تفاقم معاناة المواطنين الذين يواجهون تراجع القدرة الشرائية. رغم شكاوى المهنيين من انخفاض معدلات الاستهلاك، تبقى الأسعار مرتفعة، مما يزيد من قلق الأسر المغربية. وحسب مصادر  اش واقع اتفي ، يبلغ ثمن الكيلوغرام الواحد من لحم العجل […]

اش واقع    نشرت JAMA Network Open دراسة جديدة توضح أن تناول اللحوم بشكل معتدل يمكن أن يسهم في زيادة العمر ورفع احتمالية العيش حتى سن 100 عام. وفقًا لتقرير “ديلي ميل”، أجريت الدراسة على 5200 شخص، بما في ذلك 1500 معمر من مختلف مناطق الصين، وأظهرت أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متنوعًا يشمل […]

اش واقع في ما يلي أسعار بيع اللحوم بالتقسيط، كما تمت معاينتها، اليوم السبت، بأسواق جهة الداخلة – وادي الذهب: – لحم البقر : ما بين 80 و85 درهم/كلغ – لحم الخروف : ما بين 90 و 95درهم/كلغ – لحم الماعز : ما بين 100 و110 دراهم/كلغ – لحم الإبل : ما بين 80 و85 […]

آش واقع تيفي تعكس “الطنجية”، التي تعد الأكلة المفضلة لدى الأسر المراكشية، وخاصة الحرفيين، الذين يفضلون إعدادها وتناولها بين أحضان الطبيعية، أهمية المحافظة على التراث الثقافي اللامادي المغربي في مجال الطبخ، والذي يزخر بالعديد من الأطباق، التي كانت وما تزال تحظى بإقبال المغاربة والأجانب عليها. وواكبت “الطنجية” المراكشية الاشعاع الدولي الذي تعرفه المدينة الحمراء، باعتبارها […]