آش واقع| شيماء زيدوني
عيد الحب أو عيد العشاق أو سان فالنتين، عيد مسيحي يحتفل به يوم 14 من شهر فبراير لكل سنة حسب الكنيسة الغربية. يتميز بتبادل بطائق المعايدة أو الورود الحمراء التي تدل على الحب و العاطفة بين المحبين.
يعود هذا الاحتفال لأصل روماني على شرف القديس الروماني فالنتين الذي كان يقوم بتزويج المحبين و إقامة حفلات بالكنيسة سرا إحتراما لمشاعر العشاق رغم أن هذا الأمر كان ممنوع من طرف الامبراطور كلاديوس لإعتقاده أن الزواج يضعف من قدرة الرجال و الجنود أثناء الحرب.
و لما إكتشف أمره، اقتيد للسجن و هناك تعرف على إبنة أحد الحراس التي كانت عمياء ووقع في حبها و قبل أن يعدم أرسل إليها رسالة مكتوب عليها “من المخلص فالنتين” و استطاعت قرائتها. و قد ارتبط هذا اليوم بيوم اعدامه وهو 14 فبراير ليصبح اليوم العالمي للحب تخليدا لذكراه عن طريق إرسال الهدايا و الكروت للتعبير عن الحب، و اللون الأحمر الذي يدل على موته كشهيد الحب.
