آش واقع
طريقة تحضير سلطة المعكرونة مع حساء
https://youtu.be/eEctBZF3aoc
المقادير:
بطاطس
جزر
جلبانة
خص
خيار
زيتون أسود
تفاح
علبة الذرة
كاشير
علبة الطون
ملح إبزار
زيت زيتون
معكرونة
مكونات الحساء:
شوفان حسب الأفراد
قليل من الزبدة
زعتر
ملح فلفل أسود
زيت الزيتون
الطريقة:
نأخد آنية الطهو ونضع فيها جميع مكونات الحساء، نضعه على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف إليه الحليب.
في إناء نضع البطاطس والجزر المفروم والجلباب، نضيف عليهم المعكرونة التي سبق أن طهيناها، ثم نضيف الدرة و الطون وكذلك قطع صغيرة من لانشون، ثم التوابل.
نضيف على الخليط التوابل وزيت الزيتون، بعدها نضيف الخص والخيار والتفاح.
وفي الأخير، نقوم بتزيين السلطة بقطع من الخص والليمون.
