اكتشفت مصالح بيطرية أثناء عمليات متفرقة لحجز الحوم الفاسدة بالدارالبيضاء، معطيات خطيرة مفادها أن محلات للجزارة تشتري كميات كبيرة و مهمة من كبد “الحلوف”و توزعها بعد شراء عدد من الخنازير من هواة القنص بغابات قريبة من الدار البيضاء خاصة بالصيد البري.
الحادث حرك عددا من مصالح مراقبة حفظ الصحة، جائت بعد أن عرضت عينة من الكبد على أطباء بيطريين ليكتشفوا أنها ليت للبقر أو الأغنام، الأمر الذي جعل تقنيين خاصين بأحد المختبرات يخضعون عينة للتحليل ليكشفوا أنها كبد “الحلوف”.
يشار أن الكيلوغرام الواحد من كبد ” الحلوف” لا يتجاوز ثمنه 30 درهما، الأمر الذي يجعل هامش الربح كبيرا لدى عشرات المحلات التي تتورط في فضيحة من نوع خاص.
عن: “المساء”|أش واقع ؟
